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スイーツとテクノロジ

2019年04月25日

 毎月の「Friday会」では、ゲストをお招きしてお話をうかがう企画も行っています。

 4月にご来社いただいたのは、株式会社BAKEのチーフクリエイティブディレクター・貞清誠治さんとクリエイティブ部の柿崎弓子部長でした。

 BAKEは焼きたてチーズタルトやクロッカンシュークリーム、アップルパイなどなどの専門店を多角的に展開されています。

 ワン・プロダクト=ワン・ブランドという戦略のため、商品、商品の魅力を活かすパッケージ・デザイン、商品のコンセプトが的確に伝わるお店のデザインへのクリエイティブの徹底的なこだわりぶりに驚かされました。

 ビジネスが伸び悩んでいるときに、創業者がたまたま民泊で泊めた外国の青年がスマホのアプリづくりを引き受けてくれて、その後の躍進につながったというエピソードもご紹介いただきました。

 スイーツとテクノロジの意外な出会いですね。

 会場でいただいたBAKEのチーズタルトの深い味わいとともに、心に残るお話をたっぷりうかがうことができました。 (相楽)

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